珍珠翡翠白玉汤，是一道集清润玉笋、清热解毒黄连、清热凉血珍珠粉，可让身体健康的汤品。
制作方法：
1. 准备好主料黄鳝肉300克，笋200克，白玉莲子50克，翡翠菜80克，石耳5克；辅料有大葱3根，生姜3片等；
2. 黄鳝洗净，切厚片；笋去皮，切成条；白玉莲子泡软；大葱洗净打结；生姜切片；
3. 将以上所有材料加入高压锅，加适量清水，大火烧开后转小火，慢炖40分钟即可；
4. 最后加入适量盐翻匀即可；
珍珠翡翠白玉汤是香气四溢口感鲜美的汤品，其制作方法比较容易，而白玉莲子是本品的秘诀所在。如果想让自己的身体更健康，珍珠翡翠白玉汤是非常不错的选择。日常生活中可以适量的饮用此汤，对于身体的保持有很好的作用，但是也不要饮用过多。
