牛排是烧烤中不可或缺的美味佳肴,这里为大家分享两种可口的制作方法和家常做法。
第一种电饭锅牛排做法
所需材料:牛排两块、盐、黑胡椒、葱、姜。
做法:1. 在牛排的两面均匀撒盐和黑胡椒;2. 将电饭锅加热,依次放入切好的葱和姜,放入牛排;3. 观察牛排颜色翻面,两面煎至金黄色;4.晾凉后,切成片即可。
第二种奶油牛排做法
所需材料:牛排两块、盐、黑胡椒、黄油、蒜、红酒。
做法:1. 在牛排的两面蘸盐和黑胡椒;2. 先把牛排煎一下;3. 在煎牛排的同时,把黄油,蒜和红酒放在锅里加热,充分搅拌着等黄油融化。4. 将煎好的牛排放在上边,再用刚刚调制好的奶油酱烧制至入味即可。
以上两种方法均可根据个人口味加入自己喜欢的辅料调味,如糖、醋等。