寒食帖是一部清明节祭祖的文化典籍，是明代徐震的《清明上河图》的故事延作，具有很高的文学和艺术价值。
寒食节是中国传统的祭祖节日之一，是在清明节前一天的节日。在寒食节，人们会祭祖先、扫墓、燃纸，还有吃寒食、赏樱花、踏青的习俗。
寒食节的吃寒食是一个重要的习俗，传统的寒食菜有冷饺子、素翅、花卷、碗豆腐、凉菜等。在江南地区，还有一种特别的食品——寒食糕，寒食糕是用糯米粉蒸制而成，里面夹着芝麻、豆沙、甜枣等馅料。
这一切的习俗和食物都是为了纪念已故祖先，表达对祖先的感激之情，同时也是为了保持中华文化的传承和发展。
除了以上的文化习俗，寒食帖中还描写了明代京城的城市风景，包括街市、桥梁、住宅、城楼等，具有很高的历史价值和美学价值。虽然寒食节已经成为了久远的历史，但是中国人民对于中华传统文化的传承和发展，依然是坚持不懈的。寒食帖也作为一份重要的文化遗产，为我们讲述着历史的故事，传承着中华文化的精髓。
