糖醋蒜是一道广东地区非常受欢迎的小吃，以其独特的糖醋口味深受人们的喜爱。那么怎么制作这道美食呢？下面我们来为你详细介绍制作流程。
制作材料：
- 蒜头500克
- 白糖200克
- 白醋200克
- 盐10克
- 生抽10克
- 香油15克
- 熟芝麻10克
糖醋蒜的制作流程：
- 将洗好的蒜头瓣逐一拨出来，放在沸水中焯一下烫一下，再沥干水备用
- 热锅凉油，倒入焯过水蒜头瓣煸炒至表皮微金黄。
- 加入糖和醋，翻炒均匀，将糖醋蒜头出锅装盘。
- 在出锅的糖醋大蒜上面撒上香油、熟芝麻和适量盐巴的调味品，即可食用了。
现在，你已经掌握了自制糖醋蒜酱的方法，快快试试制作吧！
