元宵节，一个我们熟悉的传统节日。除了赏花灯，吃汤圆，还有一种来自新疆的元宵节美食——塔布羊。
塔布羊，是新疆地区的传统美食，在当地被誉为“迎节必备、娱客必备、宴请贵客必备、送礼必备、病中养病必备”等，可见它在新疆人心中的地位。
制作塔布羊需要原料：五花肉和瘦羊肉各一半，花椒，黄酱，豆腐脑块，芥末油，辣椒，盐等。将五花肉和瘦羊肉分别切成小块，拌好调料，码放在烤盘上烘烤数小时即可。
吃起来，香气四溢，肉质鲜嫩多汁。不仅可以解腻，还可以暖胃，是元宵节不可错过的美食。
元宵节，一个我们熟悉的传统节日。除了赏花灯，吃汤圆，还有一种来自新疆的元宵节美食——塔布羊。
塔布羊，是新疆地区的传统美食，在当地被誉为“迎节必备、娱客必备、宴请贵客必备、送礼必备、病中养病必备”等，可见它在新疆人心中的地位。
制作塔布羊需要原料：五花肉和瘦羊肉各一半，花椒，黄酱，豆腐脑块，芥末油，辣椒，盐等。将五花肉和瘦羊肉分别切成小块，拌好调料，码放在烤盘上烘烤数小时即可。
吃起来，香气四溢，肉质鲜嫩多汁。不仅可以解腻，还可以暖胃，是元宵节不可错过的美食。
