韭菜鸡蛋馅是人们非常喜爱的一种馅料之一，其美味程度具有感染力，让大家越吃越上瘾。而制作一份色香味俱佳的韭菜鸡蛋馅就需要一些诀窍了。
首先，需要准备好合适的韭菜和鸡蛋。韭菜的选用上最好选择嫩绿色的部分，切的时候切细丝，再加入适量的盐、鸡精等调料进行腌制。
然后准备好鸡蛋，在打入容器中加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料进行调制，搅拌均匀上热锅煎制成鸡蛋皮，在切成细丝待用。
接着将鸡蛋皮和韭菜丝混合在一起，加入适量的生抽、老抽调味，并加入些许姜蒜末，充分混合拌匀即可。
韭菜鸡蛋馅是人们非常喜爱的一种馅料之一，其美味程度具有感染力，让大家越吃越上瘾。而制作一份色香味俱佳的韭菜鸡蛋馅就需要一些诀窍了。
首先，需要准备好合适的韭菜和鸡蛋。韭菜的选用上最好选择嫩绿色的部分，切的时候切细丝，再加入适量的盐、鸡精等调料进行腌制。
然后准备好鸡蛋，在打入容器中加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料进行调制，搅拌均匀上热锅煎制成鸡蛋皮，在切成细丝待用。
接着将鸡蛋皮和韭菜丝混合在一起，加入适量的生抽、老抽调味，并加入些许姜蒜末，充分混合拌匀即可。
